Erfrischender Gemüsesalat
Ein köstlicher Salat, der sich perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage eignet. Frische Zutaten sorgen für einen knackigen und erfrischenden Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Essig
- 150 g Feta-Käse
- 1 Gurke
- 3 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Gurke, Tomaten und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3
Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen.
Schritt 5
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 6
Den Salat vor dem Servieren für 10 Minuten ziehen lassen.