Köstlicher Brokkoli-Nudelauflauf
Ein herzhafter Auflauf mit Brokkoli und Nudeln, perfekt für ein gemütliches Abendessen. Dieser Auflauf vereint gesunde Zutaten und ist einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Brokkoli
- 2 Ei
- 150 g Käse
- 250 g Nudeln
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen.
Schritt 2
Die Nudeln in kochendem Wasser gemäß Packungsanweisung garen.
Schritt 3
Den Brokkoli in den letzten 5 Minuten der Nudelkochzeit hinzufügen und mitgaren.
Schritt 4
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Die Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 6
Die abgetropften Nudeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben.
Schritt 7
Die Sahne-Ei-Mischung darüber gießen und mit Käse bestreuen.
Schritt 8
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.