Hausgemachte Stampfkartoffeln
Köstliche Stampfkartoffeln nach traditioneller Art, perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Butter
- 1.5 kg Kartoffeln
- 200 ml Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen, in große Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser bedecken.
Schritt 2
Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Schritt 3
Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
Schritt 4
Butter und Milch zu den Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer zu einer glatten Masse stampfen.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 6
Stampfkartoffeln warm servieren.