Kräuterdip mit Gemüsesticks
Ein erfrischender und gesunder Kräuterdip, der perfekt zu bunten Gemüsesticks passt. Ideal als Vorspeise oder Snack für zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 0.5 Gurke
- 150 g Joghurt
- 2 Karotten
- 3 EL Kräuter
- 1 Paprika
- 1 Prise Pfeffer
- 250 g Quark
- 1 TL Salz
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Quark und Joghurt in einer Schüssel glatt rühren.
Schritt 2
Die Kräuter waschen, fein hacken und unter die Quark-Joghurt-Mischung rühren.
Schritt 3
Den Zitronensaft hinzufügen und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Karotten schälen und in Sticks schneiden.
Schritt 5
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 6
Die Gurke waschen und in Sticks schneiden.
Schritt 7
Den Kräuterdip zusammen mit den Gemüsesticks servieren.