Ofenfrikadellen
Leckere und saftige Frikadellen, die bequem im Backofen zubereitet werden. Perfekt für ein einfaches und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 100 ml Milch
- 1 EL Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz, Pfeffer und Petersilie in einer großen Schüssel gut vermengen.
Schritt 4
Aus der Masse Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 5
Die Frikadellen im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.