Klassisches Gurkengemüse
Ein einfaches und leckeres Rezept für Gurkengemüse, das perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten passt. Dieses Rezept kombiniert die Frische von Gurken mit einer cremigen Soße, die mit Gewürzen verfeinert wird.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- Dill
- 2 Gurke
- 1 EL Mehl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 4
Das Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen.
Schritt 5
Die Sahne einrühren und die Gurkenscheiben hinzufügen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Gurken weich sind.
Schritt 7
Vor dem Servieren mit frischem Dill bestreuen.