Tortellini in Schinken-Käsesauce
Ein cremiges und herzhaftes Rezept für Tortellini in einer köstlichen Schinken-Käse-Sahnesauce. Perfekt für ein schnelles und sättigendes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Käse
- 1 EL Öl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 200 g Schinken
- 500 g Tortellini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Die Sahne in die Pfanne gießen, aufkochen lassen und den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Die gekochten Tortellini in die Sauce geben und gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.