Klassischer Dänischer Gurkensalat
Ein erfrischender dänischer Gurkensalat, ideal als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Mit seinem milden Essiggeschmack und der leichten Süße passt er perfekt zu Fisch oder Fleisch.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Dill
- 50 ml Essig
- 2 Gurke
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100 ml Wasser
- 20 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Gurken in sehr dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Wasser in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die Gurkenscheiben in die Essigmischung geben und gut umrühren.
Schritt 4
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 5
Vor dem Servieren mit gehacktem Dill bestreuen.