Köstliche Tomaten-Sahne-Sauce
Diese cremige Tomaten-Sahne-Sauce ist perfekt für Pasta und bringt mit ihrer samtigen Textur und dem reichen Geschmack einen Hauch von Italien auf Ihren Tisch. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird sie sicher ein Favorit in Ihrer Küche.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Handvoll Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- nach Geschmack Pfeffer
- 200 ml Sahne
- nach Geschmack Salz
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 2
Tomaten hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Schritt 3
Sahne hinzufügen und die Sauce weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und das gehackte Basilikum unterrühren.
Schritt 5
Die Sauce pürieren, bis sie glatt ist, und sofort servieren.