Gefüllte Asiatische Sesambällchen
Ein leckeres asiatisches Dessert, das aus süßen, mit Sesam umhüllten Teigbällchen besteht, gefüllt mit einer köstlichen Füllung. Perfekt zum Naschen oder als Dessert zu einer asiatischen Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Füllung nach Wahl
- 200 g Klebreismehl
- 100 g Sesam
- 150 ml Wasser
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Klebreismehl und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Nach und nach das Wasser hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig in kleine Portionen teilen und flach drücken.
Schritt 4
Jeweils eine Portion der Füllung in die Mitte geben und den Teig darum schließen, sodass eine Kugel entsteht.
Schritt 5
Die Teigkugeln in Sesam wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Schritt 6
Die Sesambällchen in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Die fertigen Sesambällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.