Leichter Schoko-Käsekuchen
Ein cremiger und schokoladiger Käsekuchen, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für Schokoladenliebhaber geeignet ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 500 g Frischkäse
- 50 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad.
Schritt 3
Vermischen Sie den Frischkäse mit Zucker und Mehl in einer großen Schüssel.
Schritt 4
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um.
Schritt 5
Geben Sie die geschmolzene Schokolade in die Frischkäsemischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 6
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Springform.
Schritt 7
Backen Sie den Kuchen für ca. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Schritt 8
Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.