Köstliche Gefüllte Paprikaschoten
Dieses Rezept zeigt, wie man gefüllte Paprikaschoten zubereitet, eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für ein Familienessen ist. Die Paprika werden mit einer würzigen Mischung gefüllt und im Ofen gebacken, bis sie zart und aromatisch sind.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 4 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 100 g Reis
- 1 TL Salz
- 400 ml Tomatensauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch anbraten.
Schritt 3
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Schritt 4
Gekochten Reis, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
Schritt 5
Die Paprikaschoten mit der Hackfleischmischung füllen und in eine Auflaufform setzen.
Schritt 6
Die Tomatensauce über die gefüllten Paprikaschoten gießen.
Schritt 7
Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Paprikaschoten etwa 45 Minuten backen.