Klassische BBQ-Sauce
Eine traditionelle amerikanische BBQ-Sauce, die perfekt zu gegrilltem Fleisch passt. Sie ist würzig, leicht süß und hat einen rauchigen Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 ml Apfelessig
- 50 g Brauner Zucker
- 2 EL Honig
- 200 ml Ketchup
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Senf
- 2 EL Worcestersauce
Anweisungen
Schritt 1
Alle Zutaten in einen Topf geben und gut vermischen.
Schritt 2
Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Schritt 3
Die Hitze reduzieren und die Sauce unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Die Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 5
In ein luftdichtes Gefäß umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.