Klassischer Käsekuchen
Ein traditioneller Käsekuchen mit einer cremigen Füllung und einem knusprigen Boden, der perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss zwischendurch ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 500 g Frischkäse
- 100 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 1 Packung Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Butter schmelzen und mit dem Mehl vermengen, um den Boden zu bilden.
Schritt 3
Den Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
Schritt 4
Die Eier nach und nach unter die Frischkäsemasse rühren.
Schritt 5
Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Die Füllung auf den vorbereiteten Boden geben.
Schritt 7
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen, bevor er serviert wird.