Französische Orangenmarmelade
Genießen Sie den süß-herben Geschmack dieser selbstgemachten Orangenmarmelade, die perfekt ist, um den Geschmack von frischen Orangen einzufangen. Ideal für ein französisches Frühstück oder als Geschenkidee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Orangen
- 50 ml Zitronensaft
- 1000 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Orangen gründlich waschen und abtrocknen.
Schritt 2
Die Schale von zwei Orangen abreiben und beiseite legen.
Schritt 3
Orangen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
Orangenschale, Fruchtfleisch, Zucker und Zitronensaft in einen großen Topf geben.
Schritt 5
Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 6
Etwa 40 Minuten kochen lassen, bis die Marmelade eindickt.
Schritt 7
Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.