Honigglasierte Hähnchenflügel
Leckere und knusprige Hähnchenflügel oder Unterschenkel, die in einer süßen und würzigen Honigmarinade zubereitet werden. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Snack für eine Party.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Hähnchenflügel
- 100 ml Honig
- 1 EL Ingwer
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 50 ml Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenflügel oder -unterschenkel unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Schritt 3
Hähnchen in die Marinade legen und gut mischen, sodass alle Stücke bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 4
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Die marinierten Hähnchenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Haut knusprig ist. Zwischendurch einmal wenden.
Schritt 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.