Einfache Pfannenpizza
Dieses Rezept zeigt, wie man schnell eine leckere Pizza in der Pfanne zubereitet. Ideal, wenn der Backofen nicht verfügbar ist oder es einfach schneller gehen soll.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
2 Portionen
- 1 TL Hefe
- 250 g Mehl
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 100 g Tomatensauce
- 150 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Das Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 2
Den Teig abdecken und für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3
Den Teig ausrollen und in eine heiße, leicht geölte Pfanne legen.
Schritt 4
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella belegen.
Schritt 5
Die Pfanne abdecken und die Pizza bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und der Boden knusprig ist.