Herzhafte Champignonpfanne
Diese herzhafte Champignonpfanne ist ideal für ein schnelles und leckeres Gericht. Mit frischen Champignons und aromatischen Gewürzen ist sie perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Champignons
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 5
Die Zwiebel und den Knoblauch im Öl glasig dünsten.
Schritt 6
Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 8
Zum Schluss die gehackte Petersilie unterrühren und servieren.