Brathähnchen im Römertopf
Ein saftiges und aromatisches Brathähnchen, das im Römertopf langsam gegart wird, um das volle Aroma zu entfalten. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 kg Hähnchen
- 300 g Karotten
- 500 g Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Den Römertopf mindestens 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 3
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 4
Das Gemüse zusammen mit den Knoblauchzehen in den Römertopf geben.
Schritt 5
Das gewürzte Hähnchen auf das Gemüse legen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 6
Den Römertopf in den kalten Ofen stellen und auf 180 Grad Celsius erhitzen.
Schritt 7
Das Hähnchen für etwa 90 Minuten garen, bis es durchgebraten und goldbraun ist.
Schritt 8
Den Römertopf aus dem Ofen nehmen und das Hähnchen vor dem Servieren kurz ruhen lassen.