Kroketten-Bolognese-Auflauf
Ein köstlicher Auflauf, der die klassische Bolognese-Sauce mit knusprigen Kroketten kombiniert. Perfekt für ein herzhaftes Familienessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Basilikum
- 100 g Geriebener Käse
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 400 g Kroketten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 400 g Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
Schritt 4
Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig ist.
Schritt 5
Tomaten und Tomatenmark einrühren, Oregano und Basilikum hinzufügen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7
Kroketten in eine Auflaufform geben und die Bolognese-Sauce darüber verteilen.
Schritt 8
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis die Kroketten knusprig und der Käse goldbraun ist.