Köstliche Puddingteilchen
Diese Puddingteilchen sind eine köstliche Süßspeise, die sich wunderbar als Dessert oder zum Nachmittagskaffee eignet. Der cremige Pudding in Kombination mit dem zarten Teig macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
12 Portionen
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit das Puddingpulver mit der Milch nach Packungsanweisung zu einem Pudding kochen.
Schritt 4
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 5
Den Teig ausrollen und kleine Kreise ausstechen.
Schritt 6
Die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und jeweils etwas Pudding in die Mitte geben.
Schritt 7
Die Teigkreise zu kleinen Taschen zusammenklappen.
Schritt 8
Die Puddingteilchen im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 9
Die Puddingteilchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.