Käse-Nudelauflauf
Ein herzhaftes und schnelles Gericht, das Cheeseburger-Geschmack mit cremigen Nudeln kombiniert. Perfekt für ein unkompliziertes Familienessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g geriebener Käse
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 250 g Nudeln
- 1 EL Öl
- Pfeffer
- 300 ml Rinderbrühe
- 150 ml Sahne
- Salz
- 3 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
Schritt 4
Das Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
Schritt 5
Mit Rinderbrühe ablöschen und die Sahne hinzufügen.
Schritt 6
Die ungekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Den geriebenen Käse darüberstreuen und zugedeckt köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
Schritt 9
Vor dem Servieren gut umrühren, damit der Käse gleichmäßig verteilt ist.