Leckerer Fischburger
Ein herzhafter Fischburger, der perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen geeignet ist. Frischer Fisch wird mit Gewürzen verfeinert und zu einem köstlichen Burger geformt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Brötchen
- 400 g Fischfilet
- 50 g Mayonnaise
- 1 TL Pfeffer
- 4 Salatblatt
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Fischfilet in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und gut vermischen.
Schritt 3
Die Mischung in vier gleich große Portionen teilen und zu Patties formen.
Schritt 4
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Fisch-Patties von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5
Brötchen halbieren und die Innenseiten leicht anrösten.
Schritt 6
Jedes Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, ein Salatblatt darauflegen und mit einem Fisch-Pattie belegen.
Schritt 7
Die obere Brötchenhälfte daraufsetzen und servieren.