Asiatische Gemüsepfanne
Eine leckere und einfache Chinapfanne mit frischem Gemüse und zarten Hähnchenstücken. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Ingwer
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 3 EL Sojasauce
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
Schritt 2
Paprika, Zucchini und Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Knoblauchzehen hacken und Ingwer reiben.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen darin anbraten.
Schritt 5
Geschnittenes Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Knoblauch und Ingwer dazugeben und alles gut vermengen.
Schritt 7
Sojasauce über das Gemüse und das Hähnchen gießen und gut umrühren.
Schritt 8
Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.