Schnelles Vollkornbrot
Ein einfaches und schnelles Rezept, um ein gesundes Vollkornbrot in kürzester Zeit zuzubereiten. Ideal für alle, die ein schnelles, hausgemachtes Brot genießen möchten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
1h
Zutaten
1 Portionen
- 1 EL Essig
- 1 Päckchen Hefe
- 50 g Kerne
- 2 TL Salz
- 500 g Vollkornmehl
- 400 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Hefe und Salz in einer großen Schüssel mischen.
Schritt 2
Wasser und Essig hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Kerne unter den Teig heben.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Schritt 5
Das Brot bei 200 Grad Celsius für etwa 60 Minuten backen.