Gebackener Kürbis mit Feta
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebackenen Kürbis mit Feta-Käse, das perfekt für den Herbst ist. Der süße Geschmack des Kürbisses ergänzt sich hervorragend mit dem salzigen Feta. Ideal als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 Gramm Feta-Käse
- 1 Stück Kürbis
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Rosmarin
- 1 Teelöffel Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Kürbis schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 3
Kürbisstücke auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 4
Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist.
Schritt 6
Feta-Käse über den gebackenen Kürbis bröseln und weitere 5 Minuten backen.
Schritt 7
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.