Unwiderstehliches Kartoffelgratin
Ein cremiges und herzhaftes Kartoffelgratin, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Genuss für alle Kartoffelliebhaber.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 100 g geriebener Käse
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehe
- 200 ml Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Pfeffer
- 500 ml Sahne
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 3
Die Knoblauchzehen fein hacken und in einem Topf mit Butter anbraten.
Schritt 4
Sahne und Milch zur Knoblauch-Butter-Mischung geben und erhitzen.
Schritt 5
Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Kartoffelscheiben in eine gebutterte Auflaufform schichten.
Schritt 7
Die erhitzte Sahne-Milch-Mischung über die Kartoffelscheiben gießen.
Schritt 8
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.