Würziger Türkischer Obazda
Ein cremiger und würziger Brotaufstrich, der die Aromen der türkischen und bayerischen Küche vereint. Perfekt als Vorspeise oder Snack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 200 g Camembert
- 100 g Frischkäse
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Camembert, Frischkäse und Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Zwiebel fein hacken und zusammen mit der gehackten Petersilie unter die Käsemischung heben.
Schritt 4
Alles gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Schritt 5
Den Obazda mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.