Pikanter Salami-Tomaten-Käsekuchen
Ein herzhafter Kuchen, der mit würziger Salami, saftigen Tomaten und geschmolzenem Käse zubereitet wird. Perfekt als Hauptgericht oder für ein gemütliches Beisammensein.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
6 Portionen
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Käse
- 250 g Mehl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 150 g Salami
- Salz
- 3 Tomaten
- 3 EL Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Butter und Wasser zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Kuchenform drücken.
Schritt 3
Salami in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
Schritt 4
Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Salami legen.
Schritt 5
Käse reiben und darüber streuen.
Schritt 6
Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Belag gießen.
Schritt 7
Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.