Frittierte Calzone-Pizza
Entdecken Sie eine köstliche Variante der klassischen Calzone: die frittierte Pizza Calzone. Knusprig außen, mit einer herzhaften Füllung aus Tomaten, Käse und Schinken - perfekt für ein italienisches Festmahl.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Mozzarella
- Öl zum Frittieren
- 500 g Pizzateig
- 100 g Schinken
- 200 ml Tomatensauce
Anweisungen
Schritt 1
Den Pizzateig in vier gleich große Portionen teilen und zu runden Fladen ausrollen.
Schritt 2
Tomatensauce, Mozzarella und Schinken gleichmäßig auf einer Hälfte jedes Fladens verteilen.
Schritt 3
Die leere Teighälfte über die Füllung klappen und die Ränder gut andrücken, um die Calzone zu verschließen.
Schritt 4
Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Calzone von beiden Seiten goldbraun frittieren.
Schritt 5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.