Köstliche Erdbeertörtchen
Diese köstlichen Erdbeertörtchen sind ein Genuss für alle Dessertliebhaber. Mit einem knusprigen Boden und einer frischen Erdbeerfüllung sind sie perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
6 Portionen
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Teig verkneten und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2
Den Teig ausrollen und in Tarteförmchen legen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 3
Die Förmchen mit dem Teig für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.
Schritt 4
Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
Schritt 6
Die abgekühlten Törtchen mit Sahne bestreichen und mit Erdbeerscheiben belegen.