Ungarisches Paprika-Weißkraut
Ein einfaches und leckeres Rezept für warmes ungarisches Weißkraut mit Paprika. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Öl
- 2 EL Paprika
- 1 TL Salz
- 1 Kopf Weißkraut
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Das Weißkraut fein schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3
Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Paprika hinzufügen und kurz mitdünsten.
Schritt 5
Das geschnittene Weißkraut in den Topf geben, gut umrühren und salzen.
Schritt 6
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten garen, bis das Kraut weich ist.