Hausgemachte Cranberry-Sauce
Diese köstliche Cranberry-Sauce ist das perfekte Begleitgericht für festliche Anlässe. Mit einer ausgewogenen Mischung aus süßen und herben Aromen ist sie einfach zuzubereiten und ein Highlight auf jedem Tisch.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
6 Portionen
- 300 g Cranberries
- 100 ml Orangensaft
- 1 Orangenschale
- 50 ml Wasser
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Cranberries, Zucker, Orangensaft und Wasser in einen Topf geben.
Schritt 2
Bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 3
Die Hitze reduzieren und die Mischung köcheln lassen, bis die Cranberries platzen und die Sauce eindickt, etwa 10 Minuten.
Schritt 4
Orangenschale hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 5
Die Sauce abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.