Klassisches Tarama-Dip
Ein cremiger und herzhafter Dip, der aus Fischrogen hergestellt wird. Perfekt als Vorspeise oder Snack, serviert mit Brot oder Crackern.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Fischrogen
- 100 ml Olivenöl
- 100 g Weißbrot
- 1 Zitrone
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Weißbrot in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
Schritt 2
Fischrogen, Brot, Zitronensaft und Zwiebel in eine Küchenmaschine geben.
Schritt 3
Alles zu einer glatten Masse pürieren.
Schritt 4
Nach und nach Olivenöl hinzufügen, bis die Mischung cremig ist.
Schritt 5
Den Tarama in eine Schüssel geben und bis zum Servieren kühl stellen.