Klassischer Marmorkuchen
Ein saftiger und leckerer Marmorkuchen, der durch seine Kombination aus hellem und dunklem Teig besticht. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 2 EL Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren.
Schritt 5
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
Schritt 6
Kakaopulver unter den restlichen Teig rühren und diesen auf den hellen Teig in der Form geben.
Schritt 7
Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten backen.
Schritt 9
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er gestürzt wird.