Würziger Nackenbraten
Ein köstlich gewürzter Nackenbraten, perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Entdecken Sie drei verschiedene Varianten, um diesen saftigen Braten zu genießen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
6 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 2 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1.5 kg Schweinenacken
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Schweinenacken mit Pfeffer, Paprikapulver und Salz einreiben.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Nackenbraten von allen Seiten anbraten.
Schritt 4
Den Braten in einen Bräter legen, Zwiebelringe und Knoblauch darüber verteilen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180°C vorheizen und den Braten für 90 Minuten garen lassen.
Schritt 6
Den Braten aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.