Knoblauch haltbar machen
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie frischen Knoblauch haltbar machen können, um ihn länger zu genießen. Ideal für die Verwendung in verschiedenen Gerichten, wann immer Sie Knoblauch benötigen.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
20 Portionen
- 500 g frischer Knoblauch
- 250 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Knoblauch schälen und die Zehen in ein sterilisiertes Glas geben.
Schritt 2
Das Olivenöl in das Glas gießen, bis der Knoblauch vollständig bedeckt ist.
Schritt 3
Den Teelöffel Salz hinzufügen und das Glas fest verschließen.
Schritt 4
Das Glas an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und den Knoblauch nach Bedarf verwenden.