Würzige Koreanische Hackbällchen
Diese koreanischen Hackfleischklößchen sind eine köstliche Mischung aus würzigen Aromen, die durch die Zugabe von Gochujangpaste für eine besondere Schärfe sorgen. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 EL Gochujangpaste
- 3 Knoblauchzehen
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Sesamöl
- 3 EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Gochujangpaste, Sojasauce, gehackten Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln, Sesamöl, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3
Alle Zutaten gut vermischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 4
Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
Schritt 5
Die Bällchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart und außen knusprig sind.
Schritt 6
Die Hackfleischklößchen auf einem Teller anrichten und servieren.