Käse-Hackfleischsauce
Diese raffinierte Hackfleischsauce mit Käse ist ein herzhaftes und würziges Gericht, das perfekt zu Pasta oder Reis passt. Schnell zuzubereiten und ideal für ein leckeres Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g geriebener Käse
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 3 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
Schritt 4
Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sahne hinzufügen und köcheln lassen.
Schritt 6
Geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Schritt 7
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Schritt 8
Die Sauce zu Pasta oder Reis servieren.