Klassischer Reisbrei
Ein traditionelles Rezept für cremigen Reisbrei, perfekt als wärmendes Frühstück oder Dessert. Dieses Rezept hebt den einfachen und beruhigenden Geschmack von Reis in Milch hervor.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 ml Milch
- 100 g Rundkornreis
- 1 Prise Salz
- 10 g Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Den Reis zur Milch hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen.
Schritt 3
Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 4
Den Reisbrei bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich und der Brei cremig ist. Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Schritt 5
Den Reisbrei nach Belieben mit Zimt oder Früchten servieren.