Fruchtiges Mascarpone-Quark-Dessert
Ein erfrischendes Dessert mit einer cremigen Mischung aus Mascarpone, Sahne und Quark, verfeinert mit frischen Früchten. Perfekt für warme Tage oder als leichter Abschluss eines Menüs.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Frische Früchte
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Sahne steif schlagen.
Schritt 2
Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
Schritt 3
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben.
Schritt 4
Frische Früchte waschen, klein schneiden und unter die Masse mischen.
Schritt 5
Das Dessert in Dessertgläser füllen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6
Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichen Früchten garnieren.