Schokoladiger Maulwurfkuchen
Ein köstlicher und saftiger Maulwurfkuchen vom Blech, der mit einer verführerischen Schokoladencreme und Bananen gefüllt wird. Perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Paket Backpulver
- 3 Bananen
- 4 Eier
- 50 g Kakao
- 250 g Mehl
- 200 ml Milch
- 125 ml Öl
- 500 ml Schlagsahne
- 100 g Schokoladenraspeln
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Zucker, Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Eier, Öl und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 5
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
Schritt 6
Den Kuchen abkühlen lassen und mit einem Löffel eine Mulde in der Mitte formen.
Schritt 7
Bananen in Scheiben schneiden und in die Mulde legen.
Schritt 8
Schlagsahne steif schlagen und Schokoladenraspeln unterheben.
Schritt 9
Die Sahne-Schokoladen-Mischung über die Bananen geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 10
Den Kuchen vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden kühl stellen.