Frikadellen aus dem Backofen
Diese saftigen Frikadellen werden im Backofen zubereitet und sind eine köstliche und einfache Alternative zur Pfannenvariante. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für zwischendurch.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 100 ml Milch
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Hackfleisch, Ei, gehackte Zwiebel, Semmelbrösel, Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel gut vermengen.
Schritt 4
Aus der Masse gleichmäßige Frikadellen formen.
Schritt 5
Ein Backblech mit Öl einfetten und die Frikadellen darauflegen.
Schritt 6
Die Frikadellen im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.