Klassischer Hackbraten
Ein einfacher und klassischer Hackbraten, der mit wenigen Zutaten zubereitet wird und perfekt für ein herzhaftes Abendessen ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne glasig dünsten.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Milch, gedünstete Zwiebel, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Schritt 4
Die Mischung zu einem Laib formen und in eine gefettete Kastenform geben.
Schritt 5
Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
Schritt 6
Vor dem Servieren den Hackbraten etwas abkühlen lassen.