Klassischer Eiersalat
Ein einfacher und klassischer Eiersalat, der schnell zubereitet ist und sich perfekt als Beilage oder Brotaufstrich eignet.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 6 Eier
- 200 g Mayonnaise
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL Schnittlauch
- 1 EL Senf
Anweisungen
Schritt 1
Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen, dann abschrecken und schälen.
Schritt 2
Die geschälten Eier in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer Schüssel Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Die gewürfelten Eier und den gehackten Schnittlauch zur Mayonnaise-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 5
Den Eiersalat vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.