Würzige Mohrrübenbeilage
Eine leckere und einfache Beilage aus Mohrrüben, die mit Gewürzen verfeinert wird und perfekt zu vielen Hauptgerichten passt.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 500 g Mohrrüben
- 2 EL Petersilie
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Mohrrüben schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 3
Die Mohrrüben in die Pfanne geben und mit Salz und Zucker würzen.
Schritt 4
Die Mohrrüben unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten garen, bis sie weich sind.
Schritt 5
Die gehackte Petersilie hinzugeben und kurz mit den Mohrrüben vermischen.
Schritt 6
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mohrrüben als Beilage servieren.