Zartweizen mit Paprika und Hähnchen
Ein leckeres und einfaches Rezept mit zartem Weizen, knackiger Paprika und saftigem Hähnchenfleisch. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 gelbe Paprika
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 rote Paprika
- 1 TL Salz
- 200 g Zartweizen
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zartweizen nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 5
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist.
Schritt 6
Zwiebeln und Paprika zum Hähnchen in die Pfanne geben und mitbraten, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 7
Gekochten Zartweizen unter die Hähnchen-Gemüse-Mischung heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Das Gericht servieren und genießen.