Zwetschken-Zimt-Marmelade
Eine köstliche Zwetschkenmarmelade mit einem Hauch von Zimt - perfekt für den Frühstückstisch oder als Geschenk.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 500 g Zucker
- 1000 g Zwetschken
Anweisungen
Schritt 1
Zwetschken waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwetschkenstücke in einen großen Topf geben und mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen.
Schritt 3
Die Mischung bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwetschken weich sind und die Masse eindickt.
Schritt 4
Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und fest verschließen.
Schritt 5
Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.