Pulled Chicken mit BBQ-Honig-Senf-Sauce
Ein köstliches Rezept für zartes Pulled Chicken in einer herzhaften Honey-Mustard-BBQ-Sauce. Perfekt für Sandwiches oder als Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 120 ml BBQ-Sauce
- 500 g Hähnchenbrust
- 60 ml Honig
- 5 g Knoblauchpulver
- 15 ml Olivenöl
- 2 g Pfeffer
- 5 g Salz
- 60 ml Senf
- 5 g Zwiebelpulver
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Honig, Senf, BBQ-Sauce, Olivenöl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
Schritt 3
Das gekochte Hähnchen aus dem Wasser nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
Schritt 4
Zerkleinertes Hähnchen in die Sauce geben und gut vermischen, bis das Hähnchen vollständig mit der Sauce bedeckt ist.
Schritt 5
Das Pulled Chicken in der Sauce bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 6
Servieren Sie das Pulled Chicken warm auf Sandwiches oder als Hauptgericht.