Klassische Gehacktesstippe
Ein traditionelles Rezept für eine herzhafte Gehacktesstippe, perfekt für ein schnelles und sättigendes Gericht. Ideal für kalte Tage und als Beilage zu Kartoffeln oder Brot.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Butter
- 500 ml Fleischbrühe
- 2 EL Mehl
- Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 3
Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Schritt 4
Mehl über das Hackfleisch streuen und gut umrühren.
Schritt 5
Mit der Fleischbrühe ablöschen und aufkochen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.